1. شيمي واکنش هاي قهوه اي شدن (در مواد غذايي)
پدیدآورنده : تاليف محمدعلي سحري
موضوع : مواد غذايي -- ترکيب شيمي -- واکنشها مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
۱۰ نسخه از این کتاب در ۱۰ کتابخانه موجود است.
2. شیمی واکنشهای قهوهای شدن (در مواد غذایی)
پدیدآورنده : سحری، محمدعلی ۱۳۳۹ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع : ۱.مواد غذایی -- ترکیب.,۲.مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش.,۳.شیمی -- واکنشها.
رده :
TX
۵۴۵
/
س
۳
ش
۹
3. شیمی واکنشهای قهوهای شدن (در مواد غذایی)
پدیدآورنده : / تالیف محمدعلی سحری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه اراک (مرکزی)
موضوع : مواد غذایی -- ترکیب,مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش,شیمی -- واکنشها
رده :
۶۶۴
/
۰۷
س
۳۸۵
ش
4. مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذائی
پدیدآورنده : / تالیف دومینیک وانگ ترجمه محمد علیزادهخالدآباد
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : مواد غذائی- تجزیه و آزمایش,مواد غذائی- ترکیب,شیمی- واکنشها
رده :
TX
۵۴۱
/
و
۲
م
۷ ۱۳۸۰
5. مکانيسم و تئوري در شيمي مواد غذايي
پدیدآورنده : تاليف دومينک ونگ, مترجم محمد عليزاده خالدآباد
موضوع : مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش مواد غذايي - ترکيب شيمي -- واکنشها
۱۳ نسخه از این کتاب در ۱۳ کتابخانه موجود است.
6. مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی
پدیدآورنده : وانگ، دومینک، ۱۹۴۷ - Wong, Dominic W. S.
موضوع : مواد غذایی- تجزیه و آزمایش,مواد غذایی- ترکیب,شیمی- واکنشها
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
7. مکانیسم و تئوری در شیمی موادغذایی
پدیدآورنده : وانگ، دومینیک، ۱۹۴۷ - م.
کتابخانه: کتابخانه و موزه ملی ملک (تهران)
موضوع : مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش,مواد غذایی -- ترکیب,شیمی -- واکنشها
رده :
۶۶۴
/
۰۷
و
۳۳۳
م